Kitchen Tips: किसी भी घर का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा उसका किचन (Kitchen) होता है. किचन को मैंटेन रखने के लिए लोग कई जतन करते हैं. उसके लिए लाखों रुपए तक खर्च कर दिए जाते हैं. किचन में दिन रात जिस चीज का सबसे ज्यादा इस्तेमाल होता है वह है गैस चूल्हा. दिन में कई बार गैस चूल्हे का यूज किया जाता है. कभी खाना बनाने के लिए तो कभी दूध गर्म करने के लिए तो कभी किसी अन्य काम के लिए. लगातार यूज होने की वजह से गैस बर्नर (Gas Burner) भी कई बार जल्द गंदे हो जाते हैं. आमतौर पर दूध उफनने या सब्जी बर्नर पर गिरने या तेल की वजह से बर्नर के छेद बंद हो जाते हैं. इसके चलते इसका सीधा असर गैस की फ्लेम पर पड़ता है और फिर किसी भी चीज को गर्म करने में परेशानी का सामना करना पड़ता है.
किचन का काम करने वाला हर शख्स इस परेशानी से रूबरू होता होगा. किचन का बर्नर साफ करना मुश्किल काम होता है ऐसे में कई बार लोग लंबे वक्त तक इसे साफ नहीं करते हैं जिससे ऐसी भी नौबत आ जाती है कि गैस जलना काफी कम हो जाती है. आज हम आपको गैस बर्नर साफ करने के कुछ आसान टिप्स बताने जा रहे हैं जिसे फॉलो कर मिनटों में ही गैस बर्नर साफ किए जा सकते हैं.
गैस बर्नर साफ करने के तरीके
1. ईनो का करें प्रयोग – बदहजमी होने पर ईनो का प्रयोग तो आपने किया होगा लेकिन क्या कभी गैस बर्नर साफ करने के लिए इसका इस्तेमाल किया है? अगर नहीं तो जान लें कि ईनो की मदद से आपके गैस बर्नर में जमी गंदगी मिनटों में साफ की जा सकती है. इसके लिए आपको ज्यादा मेहनत भी नहीं करना होगी. ईनो की मदद से गैस बर्नर साफ करने के लिए एक बड़े कटोरे में गर्म पानी लें और उसमें नींबू का रस और ईनो का एक पाउच डाल दें. अब बर्नर को इस पानी में डालकर 15 मिनट के लिए छोड़ दें. आप देखेंगे की बर्नर लगभग साफ हो चुका है. बाकी की सफाई डिटर्जेंट और टूथ ब्रश की मदद से हो जाएगा.
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2. नींबू और नमक – नींबू सेहत के लिए जितना फायदेमंद है किचन की सफाई के कामों में भी उतना ही उपयोगी है. गैस बर्नर को साफ करने के लिए इसका उपयोग किया जा सकता है. पीतल के बर्नर को साफ करने के लिए नींबू का छिलका बेहद कारगर होता है. नींबू और नमक से बर्नर को साफ करने के लिए गरम पानी में नींबू का रस और नमक डालकर मिलाएं और उसमें गैस बर्नर रातभर के लिए रख दें. अगले दिन नींबू के छिलके में नमक लगाकर बर्नर को साफ कर लें. 2 मिनट में ही बर्नर चमकने लगेगा.
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3. सिरका – सिरके का इस्तेमाल हम खाने-पीने की चीजों में काफी किया जाता है. इसके साथ ही गैस बर्नर की सफाई में भी इसका बेहतर यूज हो सकता है. इसके लिए एक कटोरी में पानी में सिरका डालकर उसमें 1 बड़ा चम्मच बेकिंग सोड़ा मिला दें. अब गैस बर्नर को रातभर के लिए डाल दें. इससे गैस बर्नर के अंदर छुपी गंदगी बाहर निकल जाएगी. अगले दिन टूथब्रश की मदद से बर्नर को साफ कर लें. इससे बर्नर एकदम चमक जाएगा.
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